Il riconoscimento UNESCO della cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale celebra una tradizione che racchiude storia, identità, saperi e convivialità, contribuendo alla diffusione della cultura italiana nel mondo.
In occasione della XI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’Ambasciata, in collaborazione con AIC Budapest, ICE-ITA e Istituto Italiano di Cultura, organizza il seminario:
“Il riconoscimento UNESCO alla cucina italiana come testimonianza di una visione comune ed espressione di un linguaggio culturale universale”
Un momento di approfondimento e dialogo tra esperti italiani e ungheresi del settore gastronomico, con la partecipazione degli studenti dell’Istituto alberghiero Gundel Károly di Budapest.
Registrazioni entro il 17 novembre: ilona.david@olasz-konyha-blog.hu
Partecipazione gratuita, previa registrazione e fino a esaurimento posti.