Felszólal Fausto Di Vora, a Ristorante Fausto’s séfje
Olaszország Magyarországon – Magyarországi olasz cégek bemutatkozása
Történetek szenvedélyről és szakmai tapasztalatról. Egy-egy cég képviselője mesél vállalata működéséről, fejlődéséről, mely által bepillantást nyerhetünk Olaszország sokszínű életébe.
Fausto Di Vora friuli származású (Carnia). Udinében tanult Franco Marini iskolájában, majd a nemzetközi konyhaművészet terén szerzett fontos tapasztalatok után 1994-ben Budapestre költözött, ahol saját éttermet
nyitott. Tizenkét évvel később, 2006-ban Fausto éttermét áttette egy kényelmesebb és szebb, az azóta megszerzett hírnévhez hű helyszínre. Ma az étterem – és a mellette működő egyszerűbb, de szintén magas színvonalú Osteria – a Dohány utca 3. szám alatt található, a magyar főváros szívében, és a legelegánsabb és legkifinomultabb gasztronómiai vonatkozási pontként tartják számon Magyarországon. A Da Fausto’s Étteremben a legmagasabb minőségű és válogatott alapanyagok alakulnak át és kerülnek a tányérokra,
a kiváló, és természetesen olasz séf, Giorgio Cavicchiolo munkájának köszönhetően.
Szinkrontolmácsolást biztosítunk